Vitaminas, componentes esenciales para la vida de nuestros canarios

En principio, serían 15 las vitaminas útiles y necesarias para nuestros amigos alados: A, D, E, K, H, C, y las del grupo B: B1, B2, niacina, B5, B6, B7, B9, B12 y Colina.

En función de que sean solubles en agua o lo sean en grasa, las vitaminas se dividen en dos clases:

Las vitaminas hidrosolubles (o que se disuelven en agua) son las del grupo B, y la C. Con estas no habría en principio problema si se suministran con un ligero exceso (que en cualquier caso tampoco ayudaría), ya que son desechadas -en el caso de las aves- con los excrementos.

Las vitaminas liposolubles (o que se camuflan entre la grasa) serían la A, D, E, K, H. Con estas es mejor no abusar porque se acumularían en el cuerpo y principalmente en el hígado del ave.

La insuficiencia de cualquiera de unas u otras, e incluso de una sola de ellas, podría estar asociada a un deterioro de la salud si la falta se mantiene en el tiempo (pudiendo originar enfermedades carenciales), y por tanto, a una disminución del rendimiento en las distintas funciones del canario (muda de la pluma, canto, vitalidad, reproducción...) y con toda probabilidad, al tratarse de un ser tan frágil, en un acortamiento de su vida activa e incluso de su vida en sí misma.

Cada una de las vitaminas desempeña una o varias funciones que a continuación describiré de la manera más clara y escueta posible -tanto con su abreviatura, como por su nombre de laboratorio que en ocasiones es el que se utiliza en los etiquetados de los suplementos o complementos comerciales-, así como los síntomas de deficiencia y los principales alimentos que contienen cada una de ellas y cuyo suministro ayudará por tanto a garantizar una dosis de vitaminas lo más balanceada, equilibrada y sana posible.

Vitamina A: Necesaria para el crecimiento normal y sano de piel, plumas, ojos, pico y crecimiento y renovación de plumas, así como para la reparación de los tejidos y el mantenimiento de la vista (principalmente la nocturna), células epiteliales del tracto respiratorio, urinario e intestinal. Además protege contra las infecciones o lo que es lo mismo: forma parte de las defensas.

Se encuentra en alimentos de origen animal, tales como la yema de huevo o aceites (que normalmente forman parte de la composición de pastas de cría y compuestos similares), también aparece en vegetales, principalmente los que tienen hoja oscura, rojos, amarillos y de color naranja, y en las frutas: zanahoria, espinaca, acelga, achicoria, albaricoque, berro, diente de león y papaya entre otras.

Vitamina D: Importante para pico, uñas y huesos fuertes, ya que ayuda al metabolismo a utilizar el calcio y fósforo en el intestino, a la vez que evitar el raquitismo, osteoporosis, cáncer, problemas cardiacos, diabetes e hipertensión.

Como la vitamina A, se encuentra en alimentos de origen animal tales como la yema de huevo o los aceites. Además de los alimentos, la principal fuente de esta vitamina es su producción en la piel a partir de la exposición a los rayos del sol.

Vitamina E: Ayuda a la formación y el funcionamiento de los glóbulos rojos, músculos, y otros tejidos. Protege los ácidos grasos esenciales y las células del sistema circulatorio. También favorece la fertilidad. 

En estado natural se encuentra en aceites de origen vegetal, tales como los de girasol o maíz, nueces, almendras, avellanas, pipa de girasol, espinacas, acelgas y brócoli.

Vitamina K: Su principal función es facilitar la coagulación normal de la sangre, por lo que lógicamente, su carencia podría producir hemorragias.

Se encuentra en los vegetales verdes: brócoli, acelga, espinaca, acelga, entre otros, que siendo de uso común en canaricultura, no debe presentar ningún problema.

Vitamina H o Biotina: Colaboradora en la formación de ácidos grasos y producción de energía. Esencial para diversas funciones químicas del organismo.

Su carencia se haría evidente por alteraciones de la piel y deterioro de las plumas.

Forma parte de la leche, yema de huevo y los vegetales verdes.

Vitamina C o Ácido ascórbico: Imprescindible para la cicatrización de heridas y resistencia a contraer enfermedades. Contribuye al buen estado de huesos, pico, uñas y vasos sanguíneos, ya que es importante en la formación de colágeno, proteína que ayuda a mantener las estructuras corporales. Interviene, además, en la absorción del hierro y refuerza las defensas. Cuando el organismo se halla expuesto a un mayor esfuerzo del habitual, se precisa un mayor aporte de esta vitamina.

Se encuentra en los cítricos, brócoli y repollo.

Vitamina B1 o Tiamina: Mejora la función mental y nerviosa, estimula el crecimiento, ayuda a liberar la energía de los carbohidratos y alimentos en general, promoviendo el adecuado metabolismo de azúcares y ácidos grasos. Básica para el correcto funcionamiento del corazón y sistema nervioso.
Está presente en las semillas de grano entero.

Vitamina B2 o Riboflavina: Necesaria para una piel sana, como la B1 también tiene funciones diversas en el uso por el organismo de carbohidratos, proteínas y grasas. Ayuda a la utilización de la energía de las células.

Y como la anterior, también está presente en las semillas de grano entero.

B3 o Niacina: Ayudante del sistema nervioso, también participa en las reacciones celulares de síntesis energética.

Su carencia puede producir trastornos nerviosos, diarreas, y alteraciones de piel y pluma. 

Presente en las semillas de grano entero.

Vitamina B5 o Ácido pantoténico: Como las anteriores del grupo, es necesaria para el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos, así como para la formación de ciertas hormonas. Ayuda a la regeneración de los tejidos.

Su carencia se suele manifestar por trastornos nerviosos e intestinales. Pero de ser el caso, es probable que el problema estuviese más en una mala absorción que en carencia en la ingesta, ya que está presente en casi todos los alimentos. 

Vitamina B6 o Piridoxal fosfato: Contribuye a la utilización de las proteínas, formación de los glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

Su falta, se traduciría en trastornos nerviosos, convulsiones y anemia.

Su mayor concentración se encuentra en los cereales de grano entero, vegetales verdes y plátanos.

Vitamina B7 o Biotina: Productora de energía, mantenimiento de la piel y la pluma, ayuda al mantenimiento y buen funcionamiento de las mucosas, sistema nervioso y funciones psicológicas normales.
Contiene biotina la levadura de cerveza, brotes de soja, fruta, yema de huevo y frutos secos.
Vitamina B9 o Ácido fólico: Contribuye a mantener las funciones del tracto intestinal y a prevenir ciertas anemias debido a que interviene en la síntesis celular especialmente de los glóbulos rojos. Vital para la formación del esqueleto y sistema nervioso del polluelo.
Su carencia podría producir malformaciones en el esqueleto de los polluelos, alteraciones intestinales o anemia. Entre las fuentes más importantes que lo contienen: brotes de soja, vegetales de hoja verde o frutas, leche.

Vitamina B12: Ayuda principalmente a prevenir ciertas formas de anemia, ayuda a la formación de los glóbulos rojos.
Su carencia puede producir trastornos nerviosos o anemia perniciosa que en un organismo tan frágil, sería mortal.
Alimentos ricos en vitamina B12, son los cereales, que forman parte básica de la alimentación de un canario y que componen las mezclas de semillas, y además son componentes presentes en pastas de cría, piensos, germinados y demás.
Colina: Importante para cualquier ejercicio físico y fundamental para el buen funcionamiento del metabolismo y la cría. Ayuda a que los ácidos grasos y las vitaminas del grupo B funcionen debidamente, necesaria como la B9 o ácido fólico para la formación del sistema nervioso y muscular del polluelo. También ayuda al buen funcionamiento químico del sistema cerebral y para regular la frecuencia cardíaca en reposo. 
Por lo que su carencia podría alterar o disminuir cualquiera de esas funciones. 
Es muy frecuente en canaricultura su administración adicional por la razón de que ayuda a mover la grasa fuera del hígado, ayudando a descongestionar y aliviar dicho órgano a fin de que realice debidamente sus funciones claves de desintoxicación y conversión de alimentos en energía. Además, cuando los músculos no obtienen suficiente colina, las células musculares comienzan a descomponerse.
Contienen colina de forma natural el huevo entero y el brócoli.

Soy consciente de que encabezar el artículo hablando de componentes esenciales para la vida, y describir a continuación las funciones que desempeñan nada menos que quince tipos de vitaminas, puede imponer un poco, pero en realidad debemos estar tranquilos y relajados, el fondo del asunto es algo tan sencillo como utilizar el sentido común, y mediante la mezcla de semillas, el pienso, la pasta, el grit, el esqueleto de sepia, etc..., es decir, dando a nuestros canarios lo que normalmente le venimos dando, posibilitar que su alimentación y nutrición sea rica en nutrientes y variada. Evitando por otra parte los excesos, que en algunos casos pueden ser tan nefastos y dañinos como una dieta excesivamente austera o "espartana".

Lo dicho: sentido común, y claro está, también mucho cariño. 

NOTA: Entradas de blog relacionadas con ésta y de próxima publicación, tratarán de las propiedades concretas de varias frutas, verduras, hortalizas, semillas, piensos y brotes de semillas.
Les espero aquí, gracias por sus visitas y espero les sean de utilidad.

Consideraciones sobre el enjuiciamiento del canto "Waterslager"

Para juzgar los pájaros de canto, el Juez deberá guiarse por las siguientes directrices:
- Empezará por anotar los números de las jaulas, marcas y puntos de reconocimiento del pájaro, enfermedades si se le apreciaran, etc.
- Anotará la hora en que empieza a juzgarlos; cuando haya terminado de enjuiciar el lote o equipo, reseñará nuevamente la hora de terminación.
- Escuchará a continuación, atentamente, para hacer un apercibimiento general de la calidad de los diferentes giros, sonidos, tonos y de los defectos, si los hubiere.
- Anotará provisionalmente el número de puntos atribuido a cada giro individual.
- A continuación escuchará nuevamente, a título de control, el canto emitido por los pájaros a juzgar. Rectificará las puntuaciones, si lo estima necesario.
- En esta ocasión, evidentemente, tendrá en cuenta las cualidades generales del canto: profundidad, cadencia, variación, repetición, uniones de unos giros con otros, etc.
- Cuando haya juzgado los pájaros que cantaron más fácilmente, se ocupará un poco más de los otros. Si no puede resistir la tentación de escuchar continuamente los mejores pájaros, perderá su tiempo y estará en peligro de llegar a puntuaciones parciales e injustas.
- El Juez escuchará cada serie de pájaros durante un mínimo de 20 a 30 minutos. De esta manera los pájaros tendrá tiempo suficiente de hacerse oír y mostrar su capacidad. Bien entendido que el citado tiempo debe ser el mismo para cada uno de los pájaros o equipos, por lo que será determinado inmediatamente antes del enjuiciamiento.

Trabajando como se ha expuesto, el Juez tendrá una idea exacta del conjunto del Concurso. Respecto a los pájaros que no hubieran cantado, anotará en la Ficha de juicio o Planilla: "no ha cantado", o más brevemente "N.C.".
La colocación del Juez será en una pequeña mesa a una distancia de 1,25 metros; ante él las planillas de puntuación, en las que anotará primeramente el número de las jaulas de cada pájaro. Estas se colocarán en otra mesa a la mencionada distancia; las 4 jaulas una encima de otra, o bien al lado de otra. En cualquier caso, separadas por un cartón o madera que les impida verse unos a otros.
La luz debe ser suficiente y artificial, sin que los rayos vayan directamente a los ejemplares, ni que hagan sombra sobre las paredes. Lo mejor es colocar la luz encima de los pájaros, procurando tapar el último al objeto que tampoco le llegue la luz directamente ni se distraiga.
La temperatura deberá ser de 20º C, y la habitación donde en penumbra están instalados, debería tener 5º C menos que la cabina de enjuiciamiento.
El pájaro que llegue a una cabina más fría que donde está alojado esperando su turno, es casi seguro que no cantará.

Apuntes de Rafael López Borrás

Juez Malinois.

El problema de la afonía en un Malinois

La ronquera o afonía es una afección que puede presentarse por sí sola o como un síntoma más de otras diversas enfermedades. El ave se ve impedida de emitir cierto tipo de sonidos a consecuencia de la inflamación que se produce en la siringe lo que, en mayor o menor medida, perjudica e incluso anula  la emisión de canto.

Puede tener su origen en acariasis, infecciones respiratorias diversas (bronquitis, pulmonías, alergias, catarros, enfriamiento, u otras causas).

Aquí trataremos sobre las más comunes, las que normalmente se originan a consecuencia de enfriamientos producidos al cambiar el ave de ambiente con temperaturas distintas, al someterlos a corrientes de aire, al ingerir agua o pastas demasiado frías e incluso como consecuencia de una excesiva actividad canora.

En cualquier caso este fenómeno es lo suficientemente frecuente como para que el aficionado, sobre todo el dedicado al canto, deba estar preparado para tratarlo en cuanto observe los primeros síntomas ya que, aunque es posible que éstos desaparezcan espontáneamente, también cabe la posibilidad de que surjan complicaciones de mayor gravedad.

El tratamiento de esta afección deberá estar siempre en consonancia con su gravedad. No debemos olvidar nunca que cualquier tipo de medicamento puede perjudicar, por posibles efectos secundarios, otros órganos del ave, por lo que debemos observar siempre una estricta administración y dosificación con el fin de aplicarle justamente lo preciso y de evitarle así riesgos innecesarios. De la misma forma que a nadie se le ocurriría apagar una cerrilla con un cubo de agua asimismo nosotros deberemos aplicar los remedios a nuestro alcance con toda la mesura y proporcionalidad de que seamos capaces.

En los casos leves y si estamos en época de educación de nuestros ejemplares y, por lo tanto, nuestros pájaros están tapados en sus jaulas, deberemos destapar y mejor aún aislar en un lugar diferente al pájaro o pájaros afectados durante 48 horas, administrándoles medio bebedero de agua al que se le habrá añadido una cucharadita de miel y seis gotas de limón, que le suavizará y desinfectará la garganta al tiempo que le aporta vitamina C. El bebedero deberá cambiarse cada 6 a 8 horas procediendo en cada ocasión a un concienzudo lavado, incluso con lejía o detergente.
Si al cabo de cuatro días no observamos ninguna mejoría deberemos acudir al veterinario o bien comprar en cualquier farmacia, parafarmacia o herboristería, hojas de eucalipto o, en su defecto, también podemos adquirirlo en líquido, aunque en este último caso deberemos asegurarnos de que en su composición no figure mentol ya que es un producto que dañaría el sistema nervioso del ave.
A continuación procederemos de la forma siguiente: pondremos al fuego un recipiente de agua hasta que hierva, momento en que añadiremos un puñadito de hojas de eucalipto o unas gotas -si hemos preferido esta modalidad-, tapando a continuación el recipiente y dejándolo hervir unos instantes. Previamente habremos instalado el ejemplar o ejemplares afectados en una pequeña habitación el con fin de que, cuando la cocción esté preparada podamos hacer que los pájaros respiren estos vahos. Este tratamiento deberemos aplicarlo dos o tres veces al día, teniendo al pájaro mientras tanto destapado.
También suele dar muy buenos resultados los vaporizadores que venden en farmacias y que se suelen utilizar en los resfriados infantiles. En ese caso podríamos aplicarlo durante cuatro o cinco horas al día, echándole unas cuantas gotas de eucalipto, pero tomando la precaución de no añadir sal en el dosificador, como indican las instrucciones del vaporizador, ya que la excesiva producción de vapor podría mojar a los ejemplares.
Si transcurridos 4 ó 5 días no se observa ninguna mejoría tenemos que empezar a pesar que la siringe se ha visto gravemente afectada y no nos queda más remedio que aplicar antibióticos en evitación de que la infección pueda extenderse a todo el aparato respiratorio.
Durante el tiempo que dure el tratamiento, será beneficioso que el pájaro beba en medio bebedero de agua, una cucharadita de miel y una pizca de sal, que previamente habremos diluido. Este preparado se renovará a diario tomando la precaución de desinfectar el bebedero en cada operación. Al cabo de 6 a 8 días es casi seguro que por grave que sea la afección, ésta habrá desaparecido. Pero en este caso, se debe tener en cuenta que hemos utilizado antibióticos y que, por tanto, debemos reforzar su alimentación con probióticos y semillas ricas en proteínas, tales como rábano, colza, cardo, linaza, perilla, chía, algunos cañamones e incluso algunas semillas de col, lechuga, escarola o negrillo.

Importante que no se utilicen antibióticos nada más que en casos de verdadera gravedad en que otros tratamientos hayan resultado ineficaces ya que su administración puede producir secuelas como depresión del sistema inmunológico u otras, al punto que incluso la fertilidad se puede ver afectada sensiblemente, tanto en el macho como en la hembra, y no es raro observar que ni siquiera en su momento, entran en celo. (G.B.)

Descripción de las notas positivas y negativas del canto malinois

Dicho de forma escueta y sencilla, a la manera de MFM, y con figuras e imágenes lo más visuales posibles, los siguientes serían los giros tanto positivos como negativos que contempla la planilla de enjuiciamiento de canto Malinois:

KLOKKENDE: Se compone principalmente de giros por golpes de agua similar al arrullo o cloqueo de una gallina cuando está con sus polluelos. Son golpes profundos, dulces a la vez debido a su acuosidad. No ofrece mayor dificultad su reconocimiento si el canario lo realiza con "OU" o también con "OUI" formando la palabra "Klok-klok-klok" o "Gluk-gluk-gluk" con la "G" y la "K" suaves como sonido de fondo.

En ocasiones, cuando la dicción no es clara ofrece dificultades a ciertos aficionados para reconocerlo ya que pueden confundirlo con flautas cortas. Se trata de una nota discontínua, a base de tres o cuatro golpes. Este giro es muy similar al ruido producido por una gota de agua al caer sobre una superficie líquida.

Es un giro compuesto, de mejor calidad cuando es emitido con profundidad, gravedad y cadencia lenta, como con sentimiento. Este giro está considerado entre los muy buenos, con 12 puntos, para evitar que desaparezca ya que, a decir verdad, se observa que el Malinois no lo prodiga tanto como desearíamos. Es preciso señalar que el Klok se emite principalmente al inciar el canto, dada la dificultad y esfuerzo que para el pájaro supone esta nota.

BOLLENDE: Es un giro clasificado como muy valioso, específico del Malinois. Es compuesto e ininterrumpido. Su expresión es similar a la que produce el agua hirviendo a fuego lento, con cadencia regular y contínua.

Este giro puede ser de tal pureza y perfección que son preferibles al Klokkende. La cadencia del Bollende es más rápida que la del Klok, circunstancia que conviene tener en cuenta para no confundirse. Si los giros son puros, la puntuación será superior a la del Klok, mérito que avala la buena calidad del canto Malinois.

ROLLENDE: Giro más rulando, menos profundo que el Bollende. Similar al agua de rueda, pasa, se desliza mansamente corriente abajo de un arroyo. 

El tono es escasamente profundo. Si es seco o duro será defectuoso. Durante su emisión el canario no deberá abrir el pico.

CHORR-KNORR: Estos giros aun cuando figuran juntos son diferentes, no exclusivos del Malinois. El Chorr suele emitirse en tres o cuatro golpes entrecortados, mojados, similares al gruñido de un cerdo. Respecto al Knorr se manifiesta de forma rulada, apreciándose durante su emisión las vocales "O" y "U" con una "R" o "RR" alargadas.

STAALTONEN: La traducción de esta palabra está unida a sonidos metálicos. Aunque el canario Malinois se caracteriza por su canto "acuoso", como hemos dicho anteriormente, asimismo emite unos sonidos metálicos del ruiseñor. Si comparamos los golpes de un mazo sobre un tubo de acero suspendido, resultará un sonido metálico con una resonancia más o menos prolongada hasta el golpe siguiente. Los buenos sonidos metálicos serían "Ting-ting-ting" o "tong-tong-tong". Correctamente emitido, se considera como giro muy meritorio llegando a puntuarse con hasta 9 puntos.

FLUITEN-FLUTES: Tanto en la traducción, como en la descripción y reconocimiento es uno de los giros más sencillos, ya que su forma de emisión es como una especie de lamentos, quejas y silbidos propios de los humanos, utilizando vocales llenas y profundas, haciendo de pronto cambios de tono, surgiendo la duda, en algunos casos, para determinar sin son flautas o Klok, dada su cadencia.

Las vocales "U" o "Ü" son las mejores. Cuando intervienen la "I" en unión de la "U" (IU) son malas. La consonante "D" participa en el primer lugar asignándole dulzura, es decir, son buenas vocales con profundidad "Du-du-du", "Do-do-do", "Dau-dau-dau", "Dao-dao-dao", etc.

Las flautas elevan la belleza musical y tres o cuatro golpes son suficientes. Al tratarse de un buen ejemplar, pueden prodigarse hasta 12 variantes. Las flautas agudas son defectuosas, penalizándose en algunos casos.

WOETEN-WOUTES: Es un vocablo de imitación fonética, considerado como giro bueno aunque carente de agua, de tono profundo. Se trata de una variante de las flautas graves con la letra "W" seguida de "U". Raras veces emite el Malinois esta nota.

BELLEN-CLOCHETTES ROULEES: Este giro semidiscontínuo, puede comprarse al sonido de una campanilla de mano, siempre que sea acompañado de la sílaba "Li-li-li".

La calidad depende de la limpieza, dulzura y delicadeza durante su emisión. Debe ser emitido con el pico cerrado.

BELLROLL: Se trata de un giro comparado al ruído de un timbre eléctrico o llamada de teléfono, participando siempre la "R". 

Esta consonante va unida a esta nota, mientras que la "L" pertenece a la campanilla. Aunque no es exclusiva del Malinois, y por el contrario es muy frecuente dentro del repertorio del canario de canto en general. Estos timbres son emitidos con el pico ligeramente abierto por su vibración metálica. Si son estridentes incurren en penalización, cosa que sucede con cierta frecuencia.

FLUITROLL-FLUTES RULEES: Son una sucesión de flautas con una cadencia acelerada. Las vocales son "OU", "U" e "I" de forma alargada, es decir, "Doudoudou", "Dududu", etc. 

Las flautas profundas son las más meritorias.

TJOKKEN Y TJOKK RODADOS: Es un giro no mojado, emitido en forma golpeada, poco frecuente en el canario Malinois. Esta expresión fonética se aproxima bastante al giro en su emisión, es decir, se destaca con evidente claridad la palabra "Toc", con parecido a los Tjonks metálicos. Los de mayor calidad son de buen volumen, sonido y claridad con cadencia lenta, mientras que los Tjoks rodados serán emitidos de forma ligada.

SCHOKKEL-WATERSCH: Es un giro de sonido silábico, ligeramente aguado, denominándose el giro de la risa aunque otros lo ven más parecido al relincho de un caballo. Generalmente se emite entre tres o más golpes, con menor cadencia que las flautas rodadas. Eso sí, con mayor tono que éstas. Es un giro de pecho y por lo tanto implica un esfuerzo, de tal manera que el canario balancea el cuerpo al unísono de las notas. Por último, también puede comprarse al sonido que se produce al lanzar golpes de aliento tratando de empañar un espejo: "Ho-ho-ho", con la "H" aspirada.

No es frecuente oír este giro en el canario, dado el esfuerzo que requiere. A causa de ello, probablemente sea escasa la puntuación de tres puntos que se le otorga. Prácticamente ha desaparecido.

GIROS IMPREVISTOS: Son aquellos que no figuran entre los enumerados anteriormente, suelen producirse como consecuencia de algunas variantes, que no rompan la musicalidad, pero, bien entendido, que no han de confundirse nunca por giros catalogados como penalizables.

GIROS DEFECTUOSOS: En el canario Malinois suelen darse bastantes, unos heredados y otros aprendidos en el medio ambiente que les rodea. Mucho cuidado con ellos, sobre todo con los muy defectuosos: aspiradas, que pueden ser como el ruído que se produce al dar cuerda a un reloj; la llamada de un tordo, la rascada al enlazar un giro con otro, fricciones, etc.

GIROS AGUDOS: Las características más acusadas pueden ser: Un tono demasiado alto, que hace desagradable su emisión, principalmente en los sonidos metálicos, en las flautas, campanillas o timbres.

GIROS NASALES: Muchas veces suelen deformar el canto, la mayoría de ellos obedecen al enfriamiento transitorio que el canario ha podido adquirir en su traslado de una zona a otra.

Finalmente, para terminar, todas estas con consideraciones y conceptos que está bien que domine el aficionado al Malinois, lo que conseguirá sobre todo a fuerza de escuchar pájaros y más pájaros, mejor si es al lado de alguien que al menos al principio, pueda dar una guía. De modo que es cuestión de tiempo y práctica.

Lo que sí es muy importante desde el mismo principio, desde aquel momento en que uno se propone adquirir uno o más ejemplares, es contar con el asesoramiento de alguien experimentado que imparcialmente nos pueda orientar, o en todo caso, tener muy en cuenta tres cuestiones:

1ª Buena dicción, con giros cortos y variados.

2ª Profundidad o sentimiento en todo su repertorio.

3ª Armonía en su conjunto musical, cosa que si tenemos un mínimo de fineza auditiva, buen gusto, concentración e interés, captará nuestra sensibilidad musical. Efectivamente, es posible que no sepamos definir o explicar una canción o un repertorio, pero sí nos será fácil captar si es o nó armónico, si suena bien, y nos gusta.

Y no es tan importante que el ave carezca de alguna nota, es preferible que eso suceda a que pueda tener algún defecto, que  como todos, seguro es altamente contagioso.

Buena base, buen hacer y que la suerte nos acompañe.

El canario Malinois Waterslager. Orígenes y características generales

Raza de canto de antiguo origen, descendiente directo de los canarios cantores comunes, que ya en el siglo XVI eran criados por los flamencos, especialmente en la ciudad de Malinas (de la que les viene el nombre) así como en Amberes. No se conoce con exactitud el proceso selectivo mediante el que se llegaron a fijar, en forma estable, las características del actual Malinois, pero lo cierto es que en su creación -debida a los criadores belgas y holandeses- parecen haber concurrido varias razas, entre ellas la Bossu y las Holandesas. Actualmente, está muy extendido especialmente en Bélgica, Holanda y Francia. Y en expansión en España. El Malinois o Waterslager (literalmente, "sonido de agua"), tiene un canto muy variado, armonioso y cristalino, con amplitud en los tonos graves y fuertes; la base del repertorio está constituida por estrofas llamadas "sonidos de agua". Aunque en algún Tour del repertorio pueden notarse lejanas resonancias con la voz del ruiseñor, es evidente que entre el canto de estos volátiles no existe ninguna afinidad real. A las frases de canto principales, con sonidos que recuerdan los del agua, y que se dividen en tres melodías distintas, la Klokkende, la Bollende y la Rollende (terminología que podría traducirse como sonidos de Cloqueos, Borboteos y Rodados de agua), se añaden otros sonidos redoblantes, metálicos o arruiseñorados, sonidos aflautados y ricos en alrededor de veinte melodías, que se emiten, por lo general, con el pico abierto. Difícilmente el mismo ejemplar tiene en su repertorio todos los Tours previsto por la escala de canto, y todavía más raramente se encuentra dos cantores con el mismo repertorio, lo que ocurre normalmente en los Harzer. En referencia  a esto, los Malinois poseen mayores aptitudes mínimas. En el Malinois es fácil que no aparezca un justo equilibrio; es decir, un sujeto puede ser un magnífico cantor y otro no valer absolutamente nada. La silueta corporal del Malinois es algo más larga y esbelta que la del canario común e, incluso, ligeramente curvada, como puede apreciarse mejor durante el canto; en esta fase, el canario adopta una posición erecta, con las alas bajas y la cola ligeramente abierta. La coloración del plumaje es generalmente amarilla, más intensa en los machos, pero a partir de 1946 ha aparecido también algún ejemplar blanco. En ocasiones puede observarse alguna manchita parda en la cabeza, cuello, o bien en las alas o el dorso. Existen también sujetos variados o manchados de verde, pero estos ejemplares deben ser evaluados con suma atención, porque en la actualidad se ha comprobado que derivan del mestizaje del Sajón y resultan malos cantores. Los canarios Malinois constituyen una raza robusta, prolífica, excelente reproductora y muy doméstica. (Artículo adaptado de la "Enciclopedia práctica del canaricultor" de Vittorio Menassé)

Acerca de mis ejemplares: Línea y Selección

La línea de mis ejemplares se fundamenta o tiene su base principal y casi unica en la sangre proveniente de Janssens, presente al máximo nivel del mundo del malinois durante décadas, y excepcional sobre todo por los bonitos y depurados Klokendes que son capaces de conseguir los ejemplares de su línea. 

Gilbert Janssens

Línea que he conseguido valiéndome de la labor y el trabajo de dos históricos y extraordinarios criadores nacionales: 
José Naranjo Maqueda, que además de criador es juez de la raza y que mientras se ha mantenido activo ha sido responsable de una crianza, educación y selección con la que con frecuencia ha conseguido algo bonito a la vez que difícil de conseguir, esto es, que algunos de sus ejemplares sean capaces de cantar excelentes flautas a la vez que aguas de mucha calidad. 
Además de practicar un sistema de enseñanza que es el que yo mismo utilizo: que sea el mismo padre el que sirva de maestro a la nidada.
Y sobre todo, mi crianza se fundamenta en los ejemplares y en la sabiduría del muy veterano criador Francisco Navarro Mengual, exigente y perfeccionista al máximo, en todos los aspectos, además de tener un instinto o percepción ultrasensible para captar matices y aspectos que para la inmensa mayoría pasan desapercibidos.

Francisco Navarro Mengual -izquierda- con el amigo Pepe.

Muchos criadores, con el objetivo de refrescar dicha sangre e incluir variedad genética de refresco, han cruzado y cruzan los ejemplares de la línea Janssens con mayor o menor éxito y acierto de planillas y gustos, con los provenientes de diversas líneas: George Creelle, Becker, Miere, Corthouts, Soethaert,  Peter Joris y algunos otros. Ultimamente con los provenientes de Alex Bugeneers, criador puntero de la KFBK y que se caracteriza por unos ejemplares de canto muy suave y en tonos bajos.
Con todo este proceder -de acuerdo al gusto, saber y buen entender de cada criador-, lo que se intenta conseguir es el máximo de ejemplares que impriman en sus descendientes equilibrio y variedad en el canto, salud, excelente carácter e instinto de buenos criadores, entre otras cualidades.
Pero para mi gusto -y esto es muy personal-, las mayores satisfacciones me las proporciona la mencionada línea Janssens en estado puro. 
Es la primera que conocí, la que me cautivó y nunca me ha decepcionado, de modo que por ella tengo una debilidad especial, pues además de su canto, aprecio en ellos una nobleza natural, mansedumbre, simpatía, dinamismo, fuerte y bonita presencia, y un pecho o  caja amplia y de excelente capacidad para albergar el aparato fonador -el que da lugar al canto-, y extraordinarios Klokende de sus ejemplares, entre otras cualidades -características todas propias de la raza malinois, pero muy agudizadas y distintivas en la mencionada línea-. 
Estos y otros son los motivos por los que con esa línea "trabajo", me divierto y voy seleccionando de acuerdo a mis propios gustos, preferencias, saber y experiencia. Aunque también tengo una "rama experimental", a la que identifico como "familia azul" en referencia al color  de anilla que identifica a sus miembros, que siendo fundamentalmente Janssens, también tienen un ingrediente variable de una u otras líneas, siempre selectas y punteras.

En definitiva: todos mis ejemplares son una "familia" de fantástica e inmejorable genética cuyas características en genotipo y fenotipo son de lo más aproximado a mis gustos y preferencias personales. Pero es que además, son sometidos a una exhaustiva y exigente selección.
Dicha selección parte de unos detallados certificados de origen en los que constan todos los datos del ejemplar, ascendientes (y en su caso reseña de sus descendientes) con relación a línea, identificaciones, resultado/s en concurso/s, y demás datos de interés o que me puedan ser provechosos. Y lógicamente está el ejemplar en todas sus facetas: canto, fenotipo, carácter, genotipo, salud, aptitud como reproductor, etcétera.
Así trabajo mi pequeño aviario y según este sistema, también comparto información si me es solicitada con cualquiera de mis clientes u otros que me lo pidan y quieran escuchar, después, cada uno toma sus propias decisiones.

El canario malinois en dos breves párrafos

Acabo de leer una mini definición del canario malinois en la página Mascotas y más, que me ha encantado por lo escueta, simpática y certera, dice así:

El canario malinois o canario waterslager fue criado en Bélgica y, a diferencia de las otras dos razas de canto: timbrado y roller, solo se puede encontrar en un color: amarillo y con ojos negros. Este canario es de tamaño ligeramente mayor que los anteriores.

El canto del canario malinois recuerda al sonido del agua al correr por un arroyuelo.

Es difícil decir más, con tan pocas palabras.

Sistema de selección y mejora de mi aviario

Como queda dicho en otra entrada de este blog "Acerca de mis ejemplares: cría y selección", la línea con la que crío casi en exclusiva es de base Janssens. 
Me ocupa y tengo en cuenta las características particulares de dicha línea que procuro mantener en su mayor pureza (esto es importante si se quiere fijar un carácter o caracteres), y dentro de ella me centro en la búsqueda del tipo de malinois que más me gusta: robusto, con buen pecho o caja torácica, bonito, buen cantor en el sentido más amplio -calidad, profundidad y limpieza de la canción, serenidad y temple, alegría y facilidad para cantar, carencia de rascados, estridencias o nasalidades-, sano, con viveza, extrovertido, de ojo brillante, pluma limpia, compacta y pegada al cuerpo, que sea hijo/a de ejemplares prolíficos, y por añadidura, cualquier otro atributo viene bien.

Todos mis reproductores machos son ejemplares con planillas contrastadas, completas y equilibradas, cosa que también es posible gracias al número muy reducido de parejas por temporada, de 3 a 6.

De modo que tengo criando y expandiendo sus genes a la vez que enseñando a sus propias nidadas, a los ejemplares machos que en la mayoría de criaderos o aviarios, únicamente usan como maestros, perdiéndose en muchos casos sus tesoros genéticos.

Y en cuanto a mis hembras, un tanto de lo mismo, todas son hijas de maestros, casi todas de crianza propia (salvo la inclusión de alguna que considere que pueda aportar aquello que creo deseable reforzar, mejorar o añadir a lo que tengo) y seleccionadas con la premisa y seriedad que dá el convencimiento personal de que llevan tanta o más parte del peso genético que los machos, y en cualquier caso lo indiscutible es que son las que tienen una labor más amplia, completa y exigente: crianza, genética, impronta de carácter...

Ventajas adicionales del sistema de selección de hembras "de casa" -además de conocerlas perfectamente-, es que por su parte no necesitan de adaptación, ya que nacen, crecen, viven y se reproducen en casa, en el mismo entorno, con las mismas costumbres y horarios, protocolos, productos, marcas y referencias de alimentación, higiene y cuidados, e incluso bebiendo siempre el mismo agua mineral natural con marca de calidad contrastada, reconocida y recomendada para la preparación de dietas infantiles, una parte más de una faceta tan importante como la nutrición.

Todos mis ejemplares, y lógicamente aquellos que se ceden o venden, tienen una trazabilidad (pedigree o certificado de origen) de varias generaciones, en los que constan datos como: anilla, año de nacimiento (y si ha nacido en casa, también la fecha), criador, sexo, color y en su caso manchas, línea/s y valoraciones en concurso/s si han participado en ellos, padres, abuelos, bisabuelos, e incluso en algunos casos tatarabuelos.

¿Hay quien dé más? En Aviario "Canarios Malinois Waterslager de Joyas" intento conseguir el máximo, para mi propia satisfacción y la de mis -por fuerza- pocos y selectos clientes.

Bienvenidos

Sí, bienvenidos todos los visitantes de este blog pensando para orientar y promover la afición a la ornitología, la canaricultura y a los canarios de canto Malinois Waterslager en concreto, a cuya cría, selección y educación exclusiva vengo dedicando una parte importante de mi tiempo durante bastantes años, aun cuando no de forma continuada.

Desde niño, he tenido aves de muy distintas razas y variedades: Canarios de Mozambique, lúganos, calandrias, verderones, verdecillos, pardillos, cuervos, urracas, pico picapinos, jilgueros, y demás; y he criado con tórtolas, palomas mensajeras, canarios de color, postura y canto.

Y ahí me quedé, porque desde que conocí y entré -allá por los años 80 - en el mundo del "Barítono Belga" con su austera belleza y un repertorio que de forma acertada ha sido definido como de sonoridad y transparencia difícil de describir en sus floreos, adornos, gruñidos y "sonidos de agua burbujeante", ya no me he podido dedicar ni aplicar a otra raza o variedad.

Por cierto, mi pequeño Aviario es "Canarios Malinois Waterslager de Joyas", perteneciente a un murciano con número de criador nacional H-421 y miembro de la Asociación de Canaricultores del Sureste, perteneciente a Focde.

La cría de mis ejemplares podría definirse como artesanal, pues el número de parejas utilizadas por temporada ha fluctuado desde tan solo tres, a un máximo de seis, lo que me permite las máximas exigencias y que invariablemente todos los ejemplares sean muy seleccionados. En la práctica, esas exigencias máximas se traducen en tener que pasar cada aspirante a reproducir, por la evaluación de 16 filtros o requisitos.

El reducido número de ejemplares, también me permite por otra parte dedicarles todo el tiempo y atenciones necesarios, lo que contribuye a que todos los detalles estén controlados al máximo, garantizando así la mejor y más variada alimentación, higiene, sanidad y cuidados (si es necesario individualizados) tanto de adultos como de crías. 

Todo en pro de una mejor selección y mejora de la cabaña y línea,  salud, bienestar, fortaleza y longevidad de los ejemplares.

Otra de las inquietudes que me ocupa es el estudio detallado de los ejemplares individualmente, en sus costumbres, actitudes, genotipo y sus líneas genéticas, por lo que mi selección parte nada menos, como queda dicho anteriormente, que de 16 requisitos valorados tanto individualmente como en su conjunto, a partir de rigurosas y exigentes fichas-test de elaboración propia. 

También dedico parte del tiempo a la indagación en los últimos estudios y avances que se publican sobre canaricultura, y los distintos usos, costumbres y resultados de criadores experimentados, así como de las experiencias de los laboratorios y profesionales veterinarios, pretendiendo proceder con praxis "científica".

Todo lo cual me brinda los recursos necesarios para avanzar como criador a la vez que ofrecer la mejor orientación a mi alcance a clientes o aficionados en general, que no deben dudar en dejar aquí o en cualquier otra entrada sus comentarios, dudas o consultas, y en su caso contactar a través de la dirección de correo electrónico: kindortinkan@gmail.com.

Y sólo doy de lo que he recibido, porque antes de ofrecerme para ayudar, ceder ejemplares de acuerdo a las pretensiones de cada persona interesada u orientar sobre el "mundo malinois", conmigo han sido y son varios los tenaces y experimentados criadores que con sus lecciones, presteza, cesiones, gestiones, sugerencias, orientaciones y demás servicios de grandes maestros, me han allanado varios caminos.

Actitudes muy de agradecer -como procuro hacerlo cuando tengo oportunidad-, porque es seguro que ellos también han contribuido y ayudado a mi fuerte enraizamiento en esta preciosa, saludable y lúdica afición. 

¡Que todos podamos seguir disfrutando de ella, muchos años!

Grit sí, Grit nó...

Considerado imprescindible por algunos avicultores, y descartado por un número cada vez mayor de ellos, podríamos adelantar que su uso es una opción totalmente personal e individual. Pero para decidir en base a conocimiento, no está de más recordar sus características.

El grit tiene un destino concreto dentro del organismo de las aves y éste es la molleja, donde tiene la función de triturar los alimentos, asumiendo el papel que los dientes desempeñan en los mamíferos.

Es por este motivo, que muchos de nosotros habremos visto en vivo, en grabaciones o fotografías, como en libertad o estado salvaje, las aves ingieren piedrecitas, conocimiento que ha influido en la valoración positiva de este producto como triturador por fricción durante la digestión de los alimentos, evitando sobre todo, que el alimento verde se enmarañe o amase en la molleja llegando a formar un tapón, de no estar allí el grit, con sus piedrecillas o arenilla para facilitar su trituración.

Pero como ya se habrá deducido, esta alimentación es muy diferente a la que reciben nuestros pájaros en la jaula. Es por esa razón, que algunos autores, como Bethke, no encuentran ventajas en la administración de grit a las aves de corral, aunque eso tampoco significa que sea perjudicial. Es más, opinan que puede ser útil en casos de deficiencia mineral, pues, el animal lo puede usar como fuente alternativa de éste. Otros, como Fritz, demuestran que el grit mejora la digestibilidad del grano (función que carecería de sentido en el caso cada vez más frecuente de alimentación a base de pienso). Titus por su parte opina que es beneficioso al evitar la erosión de la molleja, cuando el alimento está molido y es escaso en fibra. Pérez y Pérez, al hablar de esta erosión en la molleja, dice que se da alguna vez en pollos de canario de tan solo tres días de vida, a causa de las pastas de huevo, de leche, pienso de pollitos de un día, pan mojado en leche, bizcocho, galleta, etc..., que algunos criadores ponen en la dieta durante la cría y, por tanto, no recomienda una alimentación basada en estas pastas. Autores españoles como Massagué, Company y March opinan que la falta de grit y el cerner o limpiar los granos para quitarles las impurezas (trozos de grano, piedrecitas, polvo y además) no se debe hacer, pues, éstos componentes también son beneficiosos e incluso complementarios.

En cualquier caso, lo que sí parece cierto y de aceptación general es que el grit no perjudica en nada al animal, mientras que es beneficioso para aumentar la digestibilidad del grano y aún en el caso de sustitución de la alimentación granívora por pienso, como suplemento mineral, aunque el uso exclusivo de arena mejoraría la digestibilidad, pero no tendría excesivo valor como aporte mineral debido a la falta de asimilación. 
Otra función a tener muy en cuenta, es que los minerales participan activamente en los procesos metabólicos y tienen la misión de mantener en el organismo un constante equilibrio entre las reacciones ácidas y alcalinas, esta relación -caracterizada por una prevalencia ligera de la reacción alcalina- se define como equilibrio  ácido-básico y depende esencialmente de la racionalidad de la alimentación, incluídos los minerales.
En mi caso, los utilizo para mis ejemplares en un pequeño recipiente, y mis aves los toman con gusto. Pero no lo hago con cualquier grit, sino con el llamado de arena gris, mezclado en cantidades variables con otro peculiar "grit" también natural, mineral, además de vitamínico, el Bipal Total. 
Mezcla a la que en caso de picaje de pluma de los padres a los hijos, entre los hijos o de cualquier ejemplar en tiempo de muda, también añado en proporción -como de un 10%- sal gorda, y funciona en la detención del picaje, ya que al parecer el ejemplar que comienza un picaje, lo que busca son las sales minerales que contiene la pequeña porción de sangre que acompaña a la base o cañón de la pluma.
Visto todo el asunto, lo relativo al suministro o no del grit convencional, se podría compendiar o resumir a la manera en que lo hizo allá por los años ochenta J.R. Menéndez: "...aunque este producto no sea necesario para la vida del ave... está indicado para mejorar la digestibilidad del grano, ser un suplemento extra de mineral y evitar la erosión de la molleja..."
Por mi parte y como ya he explicado, intento ir un paso más allá y convertirlo en definitivamente útil, práctico y quizás necesario.
Pues en esas estamos tres décadas después, y cada uno es libre de tomar la decisión que crea más conveniente para esas avecillas cuyo estilo y calidad de vida, depende fundamentalmente de nosotros.